da wp_8854298 | Mar 5, 2025 | Ristorante
L’idea per una nuova creazione gastronomica non è detto che debba venire da un’intuizione totalmente originale; anzi, prendere spunto dalla tradizione, ed innestare su di essa elementi di innovazione, è un processo molto utile per dare vita a piatti...
da wp_8854298 | Mar 5, 2025 | Ristorante
La crescente attenzione verso la sostenibilità ha trasformato anche il mondo della gastronomia, portando alla nascita di numerose iniziative che pongono l’accento sull’importanza di pratiche eco-sostenibili. Una di queste è Teritoria, community di...
da wp_8854298 | Mar 5, 2025 | Ristorante
Nel corso del 2024, il ristorante da Tonino ha ospitato una serie di cene di gala esclusive, nelle quali l’eccellenza culinaria è stata protagonista assoluta. La rassegna, che si è fregiata dell’emblematico nome di Fra le stelle di Dentecala, ha visto la...
da wp_8854298 | Mar 5, 2025 | Ristorante
Nel 2023, il ristorante “Da Tonino” ha festeggiato il suo 30esimo anniversario; una ricorrenza importante, che non poteva non essere celebrata con entusiasmo, omaggiando la longeva storia del locale e ringraziando i clienti che in tutti questi anni hanno...
da wp_8854298 | Ago 6, 2024 | Ristorante
Oggi scopriremo una ricetta proposta da Salvatore Aprea e legata ad uno dei luoghi più suggestivi e misteriosi di Capri: stiamo parlando di Piazzetta delle Noci. Il suo nome comunemente deriva da Anna della Noce che, nel 1700, era l’amante di Nathaniel Thorold....
